Современные праздники и традиции молдаван продолжают наследовать старинные обряды и обычаи предков этого народа. У Молдавии богатая история, а культура её жителей связана с почитанием природы, великих покровителей, знаменитых соотечественников.
Молдаване гордятся своим краем, стремятся сохранять национальные традиции, вносить свой вклад в культуру, и им это прекрасно удаётся. Этот народ славится своим радушием и гостеприимством, что отмечают многие гости их страны. Какими обычаями знаменита Молдова? Какое ремесло стало её символом? И как молдаване отмечают свои праздники?
На молдавских праздниках много занимательных обычаев
Вино — главная гордость Молдовы
Первое, что приходит на ум при упоминании Молдавии, — великолепное вино и бесконечные виноградники. Даже взглянув на карту страны, можно увидеть очертания виноградной грозди. Здесь Праздник вина в начале октября — национальное торжество.
В этот день, который проводится под патронатом самого президента, проходят народные гуляния. Народ поет, танцует, смотрит выступления фольклорных коллективов, веселится и, конечно же, пьет вино с изумительным вкусом.
С виноградом и аистами (еще одним из символов Молдовы) связана красивая древняя легенда. Когда турецкие янычары пытались завоевать крепость Городешты, защитники родины стояли насмерть. Силы были на исходе, провизия и вода кончились, но гордые молдаване сражались до последнего. И вдруг в небе появились белые аисты, их было видимо-невидимо, и каждый нес в клюве виноградную гроздь.
Удивленные завоеватели замерли, а воины — защитники крепости — насытились виноградом и с удвоенной силой продолжили сражение. Крепость отстояли, а белокрылый аист с гроздью винограда в клюве превратился в символ свободы и счастья.
Молдова — аграрная страна, здесь на каждом подворье есть свой виноградник и подвальчик для хранения вина. Возделывание виноградников и изготовление вина — это и источник дохода, и сохраненная на протяжении многих веков традиция. Фетяска Албэ, Фетяска Регалэ, Рарэ Нягрэ — самые знаменитые сорта вина, которые страна производит на экспорт.
Вино – главный символ Молдавии
Если вы решите побывать в Молдавии, то, без сомнения, встретитесь там с гостеприимными и открытыми людьми. Такие черты заложены в менталитете молдаван. Они свято хранят наследие предков, но всегда с интересом узнают о культуре других стран. Своему гостю хозяин дома подносит хлеб, соль и стакан превосходного вина.
Именно вино стало негласным символом Молдавии, а её виноделы и виноградники прославили свой край во всём мире. Интересно, что напитку этому даже посвящён особый день, Праздник вина. Проводится он в октябре, когда урожай винограда уже собран, а вина нового года уже готовы.
Молдаване отмечают, что главная цель праздника – приобщение к культуре потребления вина, что очень важно. На Празднике вина все желающие могут бесплатно дегустировать вина и, что примечательно, даже посетить винодельни, приобщиться к процессу изготовления.
Песенные и танцевальные традиции Молдовы
Дойны и колинды — народные песни молдаван, необычайно красивые и мелодичные, до сих пор используются в проведении народных обрядов — свадеб, Крещения, Рождества и многих других. Лиричность и плавность дойн особенно выражаются в женском и ансамблевом пении. Изначально они были напевами пастушков, позже переродились в один из символов национальной культуры.
Зажигательные молдавские народные танцы — жок, молдовеняска, хора — известны всем. В советские времена блистал на мировых сценах танцевальный коллектив «Жок». Сейчас народными танцами можно полюбоваться на национальных праздниках и фестивалях искусства.
Неразрывно связано с Молдовой имя Евгения Доги — советского композитора, автора прекрасного «Вальса» из кинофильма «Мой ласковый и нежный зверь» и многих других произведений. Молдавская певица Надежда Чепрага, популярная в свое время исполнительница эстрадных и национальных песен, воспитывалась на народных напевах и уникальных традициях песенной культуры.
Песенные и танцевальные обряды молдаван бережно и с любовью хранятся как величайшая ценность. До сих пор их можно увидеть — например, на праздновании свадьбы. Народная музыка создает радостное, возвышенное настроение. И молодожены, и родители, и гости с удовольствием участвуют в пении, танцах под музыку, исполняемую на народных инструментах (флуер, най, цимбалы, кобза).
Семейные традиции молдаван
С ходом времени многие обычаи претерпевают изменения, однако молдавская свадьба стала одним из тех праздников, где свято хранятся даже старинные ритуалы. Накануне торжества жених и невеста выбирают семейную пары, что станет их добрыми наставниками.
Впоследствии молодая семья должна прислушиваться к советам своих “посажёных родителей”. Не менее интересный свадебный обряд называется Маса Маре (Большой Стол).
Он подразумевает процесс дарения подарков молодожёнам. Каждый гость должен рассказать о своём подарке и произнести пожелание молодой паре. Чаще всего наиболее значимым оказывается подарок родителей, что первыми начинают Маса Маре.
Когда же в семье происходит пополнение, молдаване устраивают обряд кумэтрия. Это – крещение младенца. У малыша может быть большое количество крёстных, до 50 человек. Каждому из них родители дарят калачи, а те в ответ приносят подарки маленькому крестнику.
Праздник Мэрцишор
Одной из красивейших традиций Молдовы считается весенний праздник Мэрцишор. Отмечается он в первый день весны и также связан с народной легендой. Весна, вступая в свои права, расчищала землю от снега, чтобы помочь пробиться первому цветку — подснежнику. Зима, не желая уступать место, рассердилась и напустила метель на красавицу Весну. Та, защищая от ветра подснежник, оцарапалась о колючки терновника. Капли крови упали на снег.
Символом праздника считаются сплетенные из нитей красного и белого цвета украшения — мэрцишоры. Их в честь наступления весны дарят друг другу жители Молдавии. Эти нежные украшения носят целый месяц, а в конце марта развешивают их на деревьях в лесу, загадывая при этом заветные желания. Считается, что они всегда сбываются.
Миратерра
Молдавские народные праздники и обычаи продолжают унаследованные от предков традиции, объединяющие этнос и содействующие его самоопределению. Праздники в стране бывают с постоянной или ежегодно меняющейся датой, их принято отмечать один или несколько дней, и посвящаются они божественным созданиям, выдающимся людям, птицам, животным, растениям, знаменательным событиям. За многовековую историю молдаване облагородили свою жизнь веселыми и красочными праздниками, полными глубокого смысла.
Уклад праздников и обычаев в Молдавии довольно сложен, он включает в себя различные традиции и ритуалы, множество верований и суеверий. Поэтому исследователи ещё не пришли к единому мнению и всеобъемлющей классификации.
День торжества, установленный в память каких-либо важных и значительных событий, как правило, сопровождается гуляниями, застольем, официально может быть объявлен выходным днем. Государственными признаны праздники, посвящённые важнейшим событиям в истории страны: День Победы над фашизмом – 9 мая, День независимости Республики Молдова – 27 августа, День родного языка – 31 августа. К числу официальных относятся светские и отдельные религиозные православные праздники.
Новый год является одним из государственных праздников республики. Это самый популярный и широкомасштабный праздник в стране. По традиции он отмечается ежегодно в ночь с 31-го декабря на 1-е января в кругу семьи или с близкими друзьями. Кроме того, до и после наступления Нового года происходят красочные народные гулянья.
В Молдавии Новый Год стремительно набирал популярность в период распространения советских взглядов. Как главный государственный праздник в советский период, быстро оттеснил различные празднования Рождества. Большинство новогодних современных традиций Молдовы утвердились именно в эти годы, и поэтому они часто напоминают традиции празднования Нового Года на Украине и в России. Жители республики до сих пор отмечают приход Нового года два раза – первый раз в 22:00 ч по московскому времени, а второй раз в 24:00 ч по местному.
На площадях крупных городов, где установлены ёлки и наряжены улицы проходят народные гуляния. Самым нарядным в столице Молдавии –Кишиневе является проспект Стефана Великого. Традиция вкладывать в выпечку маленькие бумажечки с новогодними пожеланиями является именно молдавской. Люди едят новогодние плацинды (пироги), достают бумажки с предсказаниями и узнают, что ждет их в следующем году.
https://flic.kr/p/5PcHgz
Так как Молдавия преимущественно аграрная страна, сельские новогодние традиции и обычаи, отмечаемые по старому стилю 14 января, сохраняются до настоящих дней. Так в деревнях на стол накрывают двенадцать национальных блюд (по количеству месяцев), в центре ставят коливо (кутью) и калач.
Также в сельской местности сохранился обычай в новогоднюю ночь принимать поздравления от переходящих от дома к дому ряженых. Этот поход возглавляет мужчина, переодетый в костюм козла, который олицетворяет нечистую силу. О скором приближении нечисти извещают спутники, звенящие в колокольчики, а также бьющие в бугай – необычный старинный инструмент, напоминающий барабан, в котором верёвка с камнем создают громкий шум.
Рождество в Молдове, как и во всех православных государствах, празднуют в ночь с 6-го на 7-ое января. Рождественская ёлка является традиционным символом праздника, однако в Молдове большинство называют лесную красавицу «новогодней», поскольку украшают её еще в канун Нового Года. Среди уникальных рождественских обычаев особенно выделяются колядки. Дети и даже взрослые отправляются поздравить своих родных, соседей и совсем незнакомых людей с наступлением Рождества. Они поют колядки и взамен им дарят подарки. Поскольку Рождество – религиозный праздник, многие молдаване отправляются в церковь. В рождественские праздники принято навещать родных и близких, чтобы с ними разделить хлеб во время ужина.
Мэрцишо́р (что означает «март») празднуется 1-го марта и является традиционным праздником встречи весны в Республике Молдове. В этот день принято дарить друг другу бутоньерки, представляющие маленькие цветочки из ниток белой и красной расцветки. Как и праздник, это украшение называется «мэрцишором» и символизирует начало весны и новой жизни. Исторические корни праздника Мэрцишора до сих пор остаются загадкой, но согласно поверьям считается, что цвета мэрцишора означают красную кровь на белом снегу.
Весь месяц март мэрцишоры носят на одежде, а 31 марта снимают с петлицы и развешивают на фруктовых цветущих деревьях. Молдаване полагают, что благодаря этому успех будет сопутствовать на протяжении всего будущего года. Согласно легенде, если, вешая мэрцишор на дерево, загадать желание, то оно обязательно исполнится. Во многих молдавских городах и сёлах в начале апреля можно увидеть деревья, украшенные мэрцишорами.
Ежегодно в Республике Молдова 1-го марта открывается музыкальный фестиваль «Мэрцишор». Впервые фестиваль был организован в 1967 году.
Православная Пасха является главным праздником верующих страны, отмечается после первого полнолуния, следующим за весенним равноденствием. Вместе с пробуждением природы люди стремятся к святости и обновлению души.
Подготовка к празднику начинается заранее. Мужчины откладывают свою основную работу и наводят порядки по хозяйству. В доме хозяйничают женщины: убирают, чистят, моют, а также готовят разнообразную пищу по своим особым рецептам. Обязательно пекут куличи (паски), красят в красный цвет яйца, чтобы в ночь с субботы на воскресенье в канун наступления Великого праздника освятить их на церковном богослужении.
Согласно традициям, пасхальная трапеза в Молдове обильная и разнообразная, ведь в эти святые дни за праздничным столом собираются большими семействами. А дома открыты для любых гостей. По неписанным законам гостеприимства щедрые хозяева должны принять каждого, чтобы накормить и напоить досыта.
В течении пасхальной недели молдаване приветствуют друг друга словами: «Христос Воскрес» – «Во истину Воскрес» и обмениваются трехкратным поцелуем.
Через неделю после пасхальных праздников православные молдаване отмечают Родительский день – поминовение усопших. В этот день принято посещать могилы близких. Затем семья собирается в родительском доме, чтобы за упокой души близких выпить по стакану домашнего красного вина и в задушевной беседе вспомнить об их добрых делах.
Национальный день вина в Молдове – праздник, посвящённый вину и виноделию, который принято отмечать ежегодно в каждое второе воскресенье октября.
В 2002 году правительство Республики Молдовы постановило отмечать Национальный день вина в Молдавии, чтобы на государственном уровне поддержать качество винодельческой продукции, а также для укрепления винодельческих традиций и повышения имиджа государства, воспитания культуры употребления вина и привлечения туристов.
В 2003 году молдавский парламент принял закон, который устанавливал для иностранных граждан льготный визовый режим, выдачу бесплатных виз на 15-дневный срок (семь дней до и семь дней после Национального праздника вина).
В праздничные дни организовывается выставка достижений в области виноделия, на которой различные винодельческие компании Молдавии имеют возможность представлять свою продукцию. Часто выставку сопровождает конкурсная программа.
В течении всех дней проводятся красочные и яркие мероприятия: дегустация вин, фестиваль вина, ярмарка народных мастеров. Организованы посещения знаменитых винных заводов, где туристы смогут приоткрыть для себя секреты молдавского искусства виноделия.
Дегустация популярных вин по традиции происходит на открытом воздухе, от ароматов и букетов у желающих испить солнечный напиток надолго остается приятное послевкусие. Кроме того, проводятся экскурсионные туры в монастырь Старого Оргеева, который ЮНЕСКО обязательно должен включить в список памятников всемирного культурного наследия.
Для иностранных гостей страны туроператоры предлагают широкий комплекс услуг по размещению в комфортных отелях и апартаментах Кишинева. Разработано множество программ посещения исторических и культурных мест Молдовы.
В Молдавию на праздник, посвященный вину и виноделию, специально приезжают туристы из многих стран мира.
Храмовые праздники присущи давним традициям молдавской культуры, каждый год они торжественно отмечаются в большинстве сёл и городов страны. Во время престольного праздника происходит прославление святого покровителя Христианской Церкви, также этот праздник распространяется и на чествование святого покровителя отдельно взятой церкви. Храмовый праздник или престольный праздник на молдавском языке называется «Hram». В Республике Молдова отмечается несколько видов храмовых праздников: престольный праздник церкви, монастыря, населенного пункта, дома, семьи и т. д.
Самые красивые и колоритные народные традиции, дошедшие до настоящих дней, связаны с семейными праздниками: свадьбой, крестинами.
Обычаи в Молдове являют собой фольклорные красочные действа, которые обладают глубоким ритуальным значением, передающим отношение человека к природе, к окружающему миру. Эти неписаные правила гуманного и доброго поведения в устной форме передаются от поколения к поколению.
В настоящее время молдавские традиции, сочетающие в себе зрелищные торжественные церемонии и захватывающие старинные ритуалы, привлекают все больше и больше внимания исследователей и туристов со всех уголков мира.
Понравилась статья? Не забудьте поделиться!
Народные ремесла
Древнейшее ремесло Молдовы — гончарное — заслужило признание во многих уголках Европы. Керамика ручной работы декорирована национальным орнаментом и рисунками с изображениями животных и растений. Горшочки и другая глиняная посуда широко применяются в молдавской кухне, запеченные овощи и мясо получаются особенно вкусными.
Молдавские мастера резьбы по дереву создают восхитительные узорные сувениры и предметы интерьера. Также распространено украшение резьбой деревянных построек. Особенно красивы дома в Каларашском, Резинском и Страшенском районах Молдовы.
Ковры и национальная вышивка — еще один вид рукоделия, которым гордятся жители страны. Ковры, украшенные цветами, на ощупь совершенно гладкие. Это говорит о высоком мастерстве молдавских рукодельниц. Вышитые изделия — настоящие произведения искусства. Полюбоваться на них можно в кишиневском музее краеведения.
Каждый народ имеет свои уникальные традиции и обычаи. Молдова — страна с особенным колоритом, ее культурное наследие отличается яркими красками и солнечным настроением.
Религия
Самым значимым религиозным трудом в Молдавии считается Катехизис — это заповеди, предписывающие каждому человеку строить свою жизнь в соответствии с истинами. Катехизис содержит множество комментариев, переведен на разные языки. Всего насчитывается 136 заповедей. Вот некоторые из них:
- Никогда не говорить плохо о стране. Нельзя ругать все вокруг и каждого прохожего.
- Приводя в пример другую страну, запрещено принижать собственную.
- О сквернословии нужно забыть навсегда.
- Нельзя обогащаться на чужих бедах.
- Данное слово нужно держать.
- Важно гордиться национальностью и родиной.
- Историю ругать нельзя.
- Надо чтить предков и свое происхождение.
Сейчас большинство жителей страны исповедует православие. Здесь представлены Бессарабская и Молдавско-Кишиневская метрополии. Первая пока остается в меньшинстве. Ее приверженцами являются всего 11 процентов религиозного населения.
Еда
Благодаря плодородным почвам население может развивать сельскохозяйственные культуры. В Молдавии всегда на столе есть овощи и свежие фрукты. В рацион молдаван входят национальные блюда, присутствующие на столе практически каждый день.
- брынза;
- голубцы;
- мамалыга;
- гювеч;
- вареники.
Брынзу выдерживают порядка 2 недель. Для изготовления такого сыра требуется особая порода овец. Едят брынзу как закуску, могут добавлять в салаты, к мясным блюдам. Распространена кукуруза — ее используют при приготовлении большинства блюд. Из кукурузы делают муку, которая необходима для приготовления мамалыги. Это сытная каша, употребляемая на завтрак. Из кукурузы также делают хлеб. Фрукты могут быть использованы для приготовления всевозможных гарниров. Их солят, варят, даже жарят. Вместе с овощами фрукты образуют уникальные салаты, которых не сыскать в мире. Знаменитым блюдом на всю страну стало молдавское рагу. Чеснок добавляют в различные подливки. Муждей, скордоля постоянно используются для овощных и бобовых блюд. Чеснок молдаване считают чудодейственным средством, поэтому едят зимой и летом. Основным мясным блюдом на столе является баранина. Свинину едят редко, заедая овощами и фруктами. Часто пищу готовят на вине, что придает характерный вкус. Популярными соусами остаются томатный, винный, чесночный. Молдаване любят пикантность, готовят еду в духовке, добавляют животный жир, чтобы делать пищу более сытной.
Обычаи молдавской свадьбы
Традиционное торжество начиналось с визита в дом нашаулов. Празднично одетый жених, кланяясь, почтительно протягивал на вышитом рушнике свежеиспеченную сдобу, прося стать посаженными родителями. А тем временем родственники и друзья заглядывали в каждый дом, созывая всех соседей на свадьбу. После чего жених в сопровождении нашаулов и свидетелей отправлялся за невестой.
В доме девушки их встречали запертые на засовы ворота и весьма решительно настроенные мужчины семьи. Жених с шафером выходили вперед и почтительно рассказывали старинную легенду о повелителе и прекрасной лесной фее. И говорили о том, что дальняя и трудная дорога привела юного королевича в дом, где живет его возлюбленная. Ворота открывали, но на этом испытания жениха не заканчивались.
Обряд облачения
Невесту перед свадьбой облачали ее подруги в наряд, принесенный женихом. Пелись обрядовые песни прощания с девичьей жизнью, с родителями и отчим домом. По готовности она выходила к жениху и гостям, преподнося свои дары на вышитом рушнике – рубаху и пояс, полностью сделанные ею.
Ритуал выкупа невесты
Прежде, чем увидеть невесту, жених должен был пройти нелегкие испытания, приготовленные для него. В косяк обязательно выткался острый нож. Если невеста была согласна на свадьбу, ее свидетельница убирала клинок, и жених получал право вести ее под венец. Дружка невесты и его шафер, с посильной помощью нашаулов, устраивали разнообразные испытания и конкурсы, где жених представал умелым охотником, прекрасным работником и справным хозяином, а невеста выступала в роли трепетной загнанной лани и прекрасной волшебной феи.
Дом встречал гостей парадно украшенным вышитыми рушниками, гирляндами и венками из цветов, лент, пологами из богато расшитых тканей, коврами и дорожками. На столах обязательно присутствовала сладкая сдоба – калачи, баранки, пряники.
Сейчас старинные традиции разбавляются современными вкраплениями. Рисуются плакаты-опросники, сочиняются подходящие случаю стихи, шуточные песенки и викторины. Конкурсы берутся как те, с которыми еще прабабушки-прадедушки женились, так и современные.
Все затеи в доме невесты целиком зависят от подружек невесты, именно они задают тон празднику.
Венчальные обряды и современная регистрация брака
Венчанию в храме обязательно предшествовала исповедь и святое причастие накануне. Также, проводились предварительные беседы о ценности и святости семейных уз. Невеста в храм входила только с порытой головой, для этого подготавливалась шаль или фата тончайшей выделки. Никогда не входили в храм пьяными или даже пригубившими вина.
Перед совершением брачного ритуала молодые преломляли калачи и угощали всех холостых гостей. Когда свадебный поезд выезжал за ворота, мать невесты бросала вслед зерну пшеницы и маленькие сладости, чтобы обеспечить благополучие и согласие.
Торжественное застолье и народные танцы
Молдавия славится своим гостеприимным, щедрым на угощение народом. Свадьбы гуляли от всей души, со столами, которые ломились от самых разнообразных яств. Обязательно присутствовали как холодные, так и горячие блюда национальной кухни, молодое вино, фрукты и ягоды.
Традиционными блюдами являлись фаршированные перцы, протертая фасоль, антрекоты и зразы. Также подавались овощные супы на мясном или рыбном бульоне, бульон с овощами и яйцом. Огромное количество сладкой выпечки высилось на плоских блюдах. Это разнообразные калачи, пироги с начинками, жареные лепешки и рулеты.
Обязательным атрибутом молдавской свадьбы являются песни и пляски. Ни одно тожество без них не обходится. Живая музыка, красивые поставленные голоса, мелодичные национальные песни и зажигательные хороводы – ну, как здесь усидеть на месте? Обязательными для исполнения до наших дней остаются танцы-ритуалы: «Фаты», «Рубашки» и «Масок».
Жизнь
Молдаван, придерживающихся Катехизиса, отличают оптимизм и стремление как можно скорее обзавестись семьей. Именно в ней человек находит счастье и должен рьяно охранять интересы семьи. Катехизис велит не прощать агрессию, выраженную против народа, государства, друзей и близких. Мужчина обязан содержать семью и вместе с женой организовывать регулярный отдых. Деньги в понимании этого народа — это не главное, но зарабатывать много не считается зазорным, ведь можно тратить заработанное на семью. Семейные вопросы должны решать в рамках компетенции мужа и жены. В Катехизисе сказано, что женщина может управлять бизнесом, государством и быть ученым. Самым близким народом молдаване считают румынов, а ближайшими славянами по духу — русских и украинцев. Взрослое поколение относится к звездам современной эстрады скептически. Молодежь всячески призывают обращать внимание исключительно на талантливых людей, а не звезд с телеэкранов. Молдаване считают, что известный человек должен быть героем и общественным деятелем, а не рекламировать вещи. Весьма негативное отношение к желтой прессе и любым СМИ, уподобляющимся ей. К иностранцам отношение положительное. Молдаване ценят умных, начитанных, мудрых людей. Если человек дает советы, наставления по улучшению качества жизни, значит, его нужно слушать. Большую любовь многие в стране испытывают к жителям Приднестровья. Жители ставят перед собой цель объединиться с регионом, всячески подчеркивая родство.
