Подготовка, Статьи, Традиции и развлечения 10 декабря The Bride
Настроение свадебного ужина складывается из деталей и мелочей, не всегда заметных с первого взгляда: это и выглаженные скатерти, и правильное освещение, и стильная полиграфия. В первой части нашей статьи мы собрали для вас основные детали и правила успешной свадебной сервировки.
“
Сервировка свадебного ужина — это не просто посуда, текстиль, мебель и декор, это еще и атмосфера! Поэтому обязательно позаботься о музыке, освещении и сюрпризах-комплиментах, которые не оставят равнодушными даже самых предвзятых гостей.
”
Особенности декора
Важно, чтобы выбранные украшения нравились вам, имели какое-то значение для вашей пары и перекликались с тематикой свадьбы. Стол новобрачных будет основным акцентом банкета, поэтому он должен гармонировать с общей стилистикой, но при этом выделяться, как главная часть зала.Совет! Если вы обладаете идеальным вкусом и давно хотели попробовать себя в дизайне, то украшение собственной свадьбы может стать неплохими стартом для раскрытия талантов.
Но если рисковать не хочется, то лучше пригласить профессиональных декораторов и флористов. Настоящий специалист обязательно выяснит все детали, учтет ваши пожелания, может быть даже историю ваших отношений, и отразит всё это в уникальных композициях.
Что можно использовать для оформления стола новобрачных?
- Цветы – свежие и благоухающие или более долговечные искусственные;
- Всевозможные ткани, из которых создаются затейливые драпировки;
- Освещение, вне зависимости от того, что вы предпочтёте – старинный канделябр с настоящими восковыми свечами или полотно мерцающих светодиодов;
- Иные милые украшения, будь то камни, фрукты или лепестки роз.
Яркие цитрусы
Небанальное решение для свадебной сервировки: кислотно-желтые лимоны на насыщенном зеленом фоне смотрятся невероятно жизнерадостно. Заметьте, как «стена» из листьев отгораживает одну часть стола от другой, а из-под тарелок гостей выглядывают длинные тканевые салфетки.
Декор: Лариса Преображенская
Правила
- Лучше всего расположить стол для новобрачных в центре зала, на возвышении или в другой выгодной точке – все присутствующие должны со своих мест видеть молодых;
- Декоративные композиции не стоит делать слишком высокими. Жених и невеста, с трудом выглядывающие из-за огромных букетов, – не слишком удачное решение;
- Оформление стола молодых должно перекликаться с общим декором зала, а также с гостевыми столами, но при этом и отличаться – к примеру, быть пышнее или ярче;
- Интересная идея – связать оформление с выбранным меню;
- Декорации следует распределять не только по столешнице, но и по передней части скатерти, а также на заднике. Это позволит фотографу найти больше удачных ракурсов для съемок во время пира;
- Даже если предполагается фуршет, можно сделать отдельный столик для молодых. Свадебный день долгий, перекусить вам рано или поздно захочется.
В окружении цветов
Легкий аромат роз и мягкое мерцание свечей, которое отражается в бокалах — кажется, именно таким должен быть романтичный свадебный ужин. Заметьте, как сочетается рисунок на тарелках с узором скатерти.
Декор: Lid’s Eventhouse
Идеи, как украсить красиво стол жениха и невесты с фото
Свадебными композициями из живых цветов
Цветы – это классика, проверенная временем. Нежные, благоухающие, хрупкие и прекрасные, они являются чудесной метафорой зарождающейся новой жизни.
Лучше всего выбирать коротко обрезанные стебли в маленьких вазах – круглых или широких. Хорошо смотрятся бутоны, свободно плавающие в небольших пиалах или оригинальных ёмкостях – баночках, чайниках, фарфоровых чайных чашках.
Вы можете украсить стол новобрачных букетами или гирляндами, перекликающимися с общим оформлением зала. При этом цветы не должны быть слишком высокими, не выше 40 сантиметров, чтобы не закрывать главных виновников торжества. Если очень хотите непременно высокие стебли, то создайте узкие букеты в тонких сосудах, буквально на одну веточку.
Хорошенько продумайте, как именно и куда вы их установите, ведь цветы не должны загораживать вас и портить ракурс для фотографий. Лучшее решение – разместить такие композиции на заднике. В выборе конкретных цветов отталкивайтесь от тематики вашей свадьбы. Рустикальное торжество предполагает полевые цветы, прованская свадьба – лаванду, ретро – крупные бордовые розы.
Помните о том, что ярких красок не должно быть слишком много, иначе они начнут соперничать друг с другом, превращая гармоничный ансамбль в хаос. Если очень хочется буйства красок, то пусть оно все же будет умеренным в виде ярких всплесков в общем монохроме. Например, небольшие цветочки в пышном зелёном массиве травы или мха. Старайтесь не использовать цветы с очень резким запахом – от них может разболеться голова или начаться аллергия. Из цветов можно сделать различные фигурки – сердце, выложенное из роз нескольких оттенков, кольца, имена новобрачных. Небольшие цветочные корзинки также добавят торжественности и очарования.
Совет! Живые цветы очень быстро вянут, поэтому закупайте и выкладывайте их как можно ближе к церемонии, а также не помещайте рядом с осветительными приборами – срезанные цветы не любят жару.
Цветами и лепестками, декоративными камнями, свечами
Рассыпанные по скатерти лепестки – символ романтической нежной любви. Вовсе не обязательно, чтобы это были розы. Вы можете использовать любое другое растение, главное – чтобы вам нравились форма и цвет. Такой декор добавляет акцентов, но не перегружает общий вид стола. Можно выложить из лепестков надписи или рисунки, например, большое сердце.
Декоративные камни подарят торжеству атмосферу волшебства. Их можно использовать как отдельные элементы, отражающие специфику праздника. Например, огромные необработанные кристаллы подойдут для свадьбы в средневековом стиле, а круглые булыжники – для экоцеремонии.
Интересно смотрятся бусы или россыпь разноцветных камней по скатерти. Из них тоже можно выложить любые рисунки или имена новобрачных или разбросать в творческом беспорядке.
Очень хорошо декоративные камни сочетаются с воздушными тканями и с нежными цветами.
Свечи могут быть как обычными или ароматизированными, так и электронными, на светодиодах. Если в общем декоре используется много легковоспламеняющихся материалов, например, синтетических тканей, то лучше выбирать второй вариант, тем более такие свечи сложно отличить от натуральных, если не заглядывать внутрь. Если уверены, что пожаробезопасность под контролем, размеры зала позволяют и хочется создать камерную уютную обстановку во время банкета, не запрещено использовать восковые или парафиновые свечки. В этом случае позаботьтесь о том, чтобы у них был устойчивый канделябр, подсвечник или иная платформа, и чтобы они не капали на скатерть, еду или другие элементы декора.
Ароматические свечи пахнут чарующе, но выбирать их стоит осторожно, так как резкие ненатуральные запахи вполне могут вызвать аллергию или просто быстро надоесть в замкнутом помещении. Лучше зажигать их ненадолго, только в самые важные моменты.
Тканью
Скатерть из роскошной струящейся или воздушной ткани – ещё одно украшение для главного стола. Она может быть дополнена вышивкой, бантами, кружевом.
Объемные воланы, спадающие с переднего края столешницы, станут прекрасным стилистическим решением, элегантным и милым. При желании добавьте декораций, создав фактурные, объемные композиции. Обычно для этого используют такие невесомые ткани, как шифон, органзу, капрон. Под низ подкладывают более плотные материи, например, блестящий атлас, натуральный хлопок или тяжёлый королевский бархат. Сочетание различных по фактуре материалов позволяет элегантно обыграть самый сложный замысел.
Помните, что тонкие и легкие ткани требуют аккуратного обращения, ведь на них легко образуются зацепки. Для утюжки используйте отпариватель.
Кружевом
Целиком кружевная скатерть на столе новобрачных выглядит роскошно и невероятно нежно. Цвет может варьироваться от снежно-белого и смежных оттенков до любого подходящего под тематику свадьбы. Лёгкие ажурные узоры в любом случае будут смотреться великолепно. Так как кружево имеет отверстия, то лучше укладывать его на какую-нибудь плотную подкладку подходящего оттенка. Впрочем, это правило не работает, если вы хотите обыграть просвечивающее дерево стола. Тем, кому целиком кружевная скатерть кажется излишеством, можно предложить отдельные кружевные ленты. Они могут украшать тканевые или цветочные композиции, оплетать корзиночки или вазы, становится украшением бокалов.
Идея! Классический вариант – кружевные салфетки на контрастной яркой скатерти создают атмосферу роскоши и элегантности.
Украшение фруктами
Очень свежее, вкусное и необычное решение – съедобный декор в виде пирамидок, колонн или корзин с фруктами. Отлично подойдёт такое оформление для свадьбы в экостиле, деревенской, а также для любителей молодёжного минимализма, естественности, необычных сюрпризов.
Например, огромная пирамида спелых яблок на клетчатой скатерти создаст атмосферу деревенского мирного уюта, а разрезанные арбузы своим освежающим розово-зелёным оттенком заставят каждого поверить, что он находится на гавайском побережье.
Не меньший восторг вызовут и разнообразные цитрусы: лимоны подарят яркие солнечные краски и волшебный аромат, а вот ряды мандаринов или апельсинов к концу праздника, скорее всего, сильно поредеют, даже если стол новобрачных будет бдительно охраняться. Особенно хорошо мандарины выглядят при оформлении зимнего торжества.
Для фруктового декора летней свадьбы ничего романтичнее клубники или сезонных ягод не найти.
Пирамида – классический, но не единственный вариант. Можно сделать из плодов другие фигурки – сердце, кольца, голубков, да даже схематичный шарж на жениха и невесту. Другая идея – расставить небольшие корзиночки. Они могут быть плетёными, цветными, украшенными кружевом, лентами или другим декором.
Важно помнить: не все дары природы обладают хорошей лёжкостью. Некоторые могут пускать сок, а значит, этот момент стоит продумать заранее, к примеру, добавив непромокаемые подставки или задрапировав низ композиции зеленью. А самый простой вариант – выбирать фрукты с толстой кожицей.
Бокалы
Учитывать меню нужно и при выборе бокалов, ведь этикет предусматривает отдельный бокал для каждого напитка. Если гостям предлагается шампанское, на столе должны быть высокие фужеры. Красное вино пьют из больших пузатых бокалов, а белое — из узких. Виски разливают по стаканам большого диаметра с толстым дном. Водку принято пить залпом, поэтому для неё на стол ставят маленькие рюмки. Небольшие округлые бокалы на короткой ножке созданы для ликёров и коньяка, а вот для вермута подойдут средние бокалы, чуть расширяющиеся кверху. Располагаться все бокалы должны в правом верхнем углу. Причем бокал, который понадобится в первую очередь, ставят ближе всего к тарелкам. Как правило, ближайшим оказывается стакан для воды.
Сервировка стола на свадьбу дома и в ресторане
Конечно же, многое зависит от выбранной тематики, личных предпочтений, но некоторые моменты при сервировке стола лучше учесть:
- Скатерть обязательно должна быть достаточно плотной, чтобы было неслышно стука переставляемых приборов;
- Салфетки лучше выбрать текстильные, а не бумажные. Исключение возможно только при организации подчёркнуто неформальной свадьбы;
- Ножи помещают справа, вилки – слева, зубцами вверх. Ложечку для десерта оставляют над тарелкой;
- Если выкладывается несколько пар приборов, то снаружи должны лежать те, что предстоит использовать первыми;
- Желательно, чтобы бокалы или рюмки соответствовали подаваемым напиткам;
- Никакие элементы декора не должны находиться вплотную к тарелкам – испачканная пищей нежная ткань очень портит общий вид и настроение.
В приглушенных оттенках
Невесомая полупрозрачная ткань на столе и чехлы на стульях, отсутствие насыщенных цветов и много белого, — все это делает этот вариант сервировки непринужденным и чистым. Столы украсили лишь цветками магнолий и керамическими фигурками подводных рифов.
Декор: Styled By Her
Декорирование задника своими руками
Задник не менее важен, ведь он станет главным фоном свадебных фотографий.
Классический вариант – цветочная композиция в виде арки, сердца или просто ковра из зелени и бутонов. Необязательно использовать свежие цветы, искусственные будут смотреться не хуже, при этом точно не начнут вянуть в течение дня. Тем более нежные лепестки из ткани, бумаги, фетра или полимерной глины вполне можно сделать и самостоятельно, вложив в торжество частичку своей души. Все необходимые материалы можно купить в любом магазине творчества.
Не реже используются тканевые декорации, перекликающиеся с дизайном скатерти. Отличный выбор для свадьбы в стиле лофт или зимнего торжества — светодиодное полотно, тут же привлекающее внимание и создающее интересную игру света. Но не забудьте посоветоваться с фотографом: возможно, мерцающая красота сделает совершенно невозможной съемку или же потребует для неё дополнительных приспособлений.
Какая свадьба обходится без воздушных шаров? Лёгкие, хрупкие, прекрасные – они отлично украсят задник как соло, так и в сочетании с другими элементами.
Можно создать из шаров арку, гирлянду или рисунки, использовать монохром или несколько оттенков.
Идея! Аэродизайн допускает и необычные композиции, например, наполненные гелием шарики нестандартной формы, висящие у потолка и спускающие на стол волнистую ленту или гирлянду цветов.
Total White
Белоснежная скатерть, максимально лаконичная посуда, простые белые цветы в прозрачных вазах и даже в подсвечниках — белые свечи. Все вместе создает атмосферу торжественности без лишнего пафоса.
Организация и декор: Wedding’s Italy
Советы декораторов
- Чтобы оформление стола получилось идеальным, определите одну из основных частей – задник, столешницу или переднюю сторону скатерти. Это и станет местом для создания самого яркого акцента. Всё остальное должно обрамлять его, добавлять деталей, но не соперничать в яркости;
- Не забывайте, что стол должен сочетаться с убранством зала, гостевыми столами и нарядами молодых. Причём дополнять и повторять акценты, а не быть полностью идентичным;
- При выборе свежих цветов или спелых фруктов позаботьтесь о том, чтобы они сохранили идеальный внешний вид на всё время церемонии;
- Не используйте слишком много ярких цветов. Ведущих оттенков должно быть 2-3, ведь чрезмерное многоцветье элегантно обыграть чрезвычайно сложно;
- Выбирайте не очень высокие стебли растений для декора столов, а также не застилайте декором всю столешницу. При всей красоте убранства молодоженам должно быть удобно.
Солнце и море
Оранжевые и голубые акценты на белой скатерти создают идеальную цветовую гамму для летнего семейного ужина на природе.
Декор: Юлия Шакирова
Оформление для детских праздников
Сервировка для детей в день рождения или для другого события имеет особенности, правила. Чтобы устроить ребенку, его гостям веселый, яркий праздник, позаботьтесь о создании торжественной, дружелюбной атмосферы. При этом нужно обеспечить безопасность приглашенных детей, уточнить у их родителей нежелательные для употребления продукты.
Устраиваем яркий праздник
Оформление начинается с выбора темы застолья. Она определяет цветовую гамму посуды, текстиля, аксессуаров, а также перечень, декор блюд. Тематику проведения событий придумывайте вместе с виновником торжества или учитывая его пристрастия.
Оформляем стол по тематике праздника
К популярным вариантам относятся:
Праздники по мотивам любимых мультфильмов, фильмов или книг. Вы можете выбрать такие классические произведения, как «Золушка», «Красная шапочка», или современные: «Холодное сердце», «Тачки», «История игрушек», другие. Для украшения стола используйте фигурки любимых героев, цветовую гамму их окружения.
Для украшения используем любимых героев
Застолья с акцентом на необычную профессию или сферу деятельности. Какая именно тема — зависит от интересов, пристрастий вашего ребенка. Его увлечения можно обыграть аксессуарами и украшениями в подходящем стиле.Торжества, на которых атмосфера разных эпох или культур. Праздник в окружении средневековых рыцарей или пиратов, волшебных фей, принцесс запомнится надолго, понравится больше, чем обычный обед или ужин. Подчеркнуть тематику можно оформлением комнаты, строго выдержанной цветовой гаммой.
Пиратская вечеринка
При сервировке для подростков вы можете сделать акцент на любимой цветовой гамме или оформить застолье в стиле той страны, кулинарные изыски которой особенно нравятся виновнику торжества. Для ужина по-японски — это суши, вечер по-итальянски немыслим без пасты и пиццы, а для создания на празднике атмосферы знойной Мексики понадобятся тако с буррито.
Свадебная сервировка: особые тонкости
После расстановки мебели можно начинать оформлять свадебный праздничный стол. Первый шаг – выбор скатерти. Чаще всего стелют белоснежное полотно. Впрочем, будет уместно и столовое белье с рисунком, подходящим к декору и общему стилю посуды. Хорошо смотрится скатерть, подобранная по рисунку, стилю и цвету к теме свадьбы. Традиционный белый аксессуар можно «оживить» при помощи тюлевых драпировок, многослойных салфеток и цветных лент.
Важно не переусердствовать, выбирая цветовое решение для декора
. Лучше всего использовать не более 2-3 тонов, гармонично сочетающихся между собой, или же различные оттенки одного цвета. Этикет требует, чтобы скатерть была безупречно отутюжена и свисала с края стола на 20-30 см. Под нее обязательно подкладывается мольтон. Так называют своеобразную подложку из мягкой толстой ткани, точно соответствующую ширине стола. Она хорошо поглощает звук, поэтому приборы не шумят и не отвлекают гостей.
На любом фото сервировка свадебного стола отличается точной расстановкой посуды. Перед каждым гостем должно быть две тарелки. Первой ставят мелкую столовую, предназначенную для основного блюда. Сверху – мелкую закусочную, в которую будут накладываться закуски. На верхнюю тарелку кладут свернутую особым образом тканевую салфетку. Справа от тарелок располагаются столовая ложка и красивые ножи. Их раскладывают в таком порядке: ближе всего к посуде находится нож для основного блюда, за ним – суповая ложка, после нее – нож для закусок.
Слева от тарелки в аналогичном порядке укладываются вилки. Здесь действует простое правило: ближе всего лежат те приборы, которые используются в последнюю очередь. В заключении расставляются бокалы для напитков. Оптимально поставить каждому гостю по четыре бокала
: фужер, бокалы для шампанского и вина, рюмка для водки. Нужно учесть, что бокалы для белого и красного вина отличаются. Первые небольшие по объему, вторые – крупнее и шире.
Шампанское уместно подать как в специальных чашах, так и в высокой посуде, в которой вино очень красиво «играет». Бокалы расставляют в два ряда блоком. Это может быть ровная линия или небольшой полукруг. Расстояние между сосудами должно составлять около сантиметра. Чтобы гостям было удобно, бокалы ставят точно напротив приборов, а не справа или слева от них. Не стоит так же размещать хрустальную посуду близко к краю стола.
