Торт на серебряную годовщину свадьбы станет таким же ярким завершением торжественного застолья, как и 25 лет назад. Лучше всего заказать его опытному кондитеру, ведь в этом торте особенно важно оформление, именно оно будет в центре внимания.
Не следует забывать, что торт подается уже тогда, когда гости сыты, поэтому он не должен оказаться слишком тяжелым для желудка. Предпочтительнее всего заказать торт, у которого между бисквитными коржами будет легкая, воздушная прослойка из крема или другой начинки. Вариантов начинок множество: шоколадная и кофейная, сметанная и карамельная, ванильная и йогуртовая, творожная и пралине, тирамису и птичье молоко, и это лишь небольшая часть арсенала современных кондитеров. Кроме того, начинки можно сочетать, что сделает вкус торта еще более интересным и пикантным.
Идеи оформления торта на 25 летнюю годовщину свадьбу
Торт на такое событие должен быть необычным, красивым и вкусным! Ведь 25 годовщина свадьбы бывает всего один раз. Поэтому нужно его красиво и символично оформить. Сделать это можно своими руками, а можно заказать в пекарне уже готовый, украшенный цветами и другими украшениями из крема или из мастики.
Так как такая годовщина называется серебряной свадьбой, то вполне логично, что торт будет украшен серебряным цветом.
Как украсить торт?
Торт часто вывозят в зал на специальной тележке или выносят на подносе
Этому моменту стоит уделить особое внимание, если вы не хотите, чтобы примитивный металлический поднос разом лишил ваш торт всей красоты и изысканности
На пике популярности сейчас находятся украшения из живых цветов. Флористы могут создать из живых цветов не только букет или гирлянду, но и целую скатерть, которой можно будет накрыть тележку. При декорировании торта также используются лепестки цветов, свечи и украшения из мастики.
Если вы решились на «Домашний торт» или же ваша свадьба проводится в рустикальном стиле, тогда торт можно украсить большим количеством самых разнообразных ягод и фруктов. От обилия мастики и взбитых сливок в таком случае стоит отказаться. Предпочтение отдается натуральным материалам, в качестве подноса можно использовать красивый срез дерева.
Выбор редакции: Как организовать утро невесты в отеле
Забавные украшения для торта
Лучше всего если это будет кремовый торт с лебедями. Все знают и том, что лебеди это чистые верный и красивые птицы, а главное, что они символизируются с любовью и верностью, и это прекрасно подходит под свадебную тематику.
Можно также украсить торт серебристыми цветами из мастики или крема. Как кремовые, так и мастиковые цветы делаются не сложно и предают торту красивый аппетитный вид.
Большие белые розы можно сгруппировать на торте цифрой 25, но тогда торт должен быть не маленьким. Или выложить мастиковыми цветами сердце на торте, а в нем цифрами написать 25 или «с любовью». На одном торте могут быть цветы как из мастики так и из крема, причем не обязательно розы, разные цветы ,разного цвета и размера, главное красиво их разместить на сладком лакомстве.
Выбор редакции: Дневник желаний, как его правильно вести
Как украшение для торта из мастики часто делают два кольца, а вокруг них надпись с 25-летием.
Красивый торт получится, если украсить его по бокам серебристыми кондитерскими бусинами и этими же бусинами выложить 25, выйдет очень красивый тортик, как раз по тематике серебряной свадьбы.
Кроме лебедей весьма символично будет торт с голубями. Голуби тоже символизируются с верностью и любовью. Но их лучше делать из мастики в принципе, как и лебедей, потому что мастика более прочный материал для украшений.
Советы по сочетанию коржей и крема
Если в качестве основного вкуса использовать клубничный, то прослойка должна оттенять этот вкус, не вызывая приторного чувства. К клубнике хорошо подойдет банановый вкус, шоколадный и сливочный.
Шоколадные коржи отлично сочетаются со вкусом коньяка, Амаретто, вишни. При использовании двух или трех видов шоколада – белого, темного и молочного нелишним будет подключить вкус апельсина или кофе. Использование в украшении листиков мяты убережет торт от чрезмерно сладкого послевкусия.
Ванильная основа торта может быть использована для прослоек как ягодных – черника, малина, вишня, так и фруктовых – абрикос, персик. Вообще ванильные коржи удивительно приятно сочетаются с шоколадным кремом, сливочным или крем-брюле.
https://youtube.com/watch?v=qcLNhXXf0Og
Торт, выполненный в виде суфле на песочной основе, тоже может заиграть интересными сочетаниями. Шоколадный корж с апельсиновой цедрой подходит в качестве основы для шоколадного же суфле. Ванильный корж получит приятный оттенок от ягодного или сливочного вкуса суфле.
Торт с приколом
Родителям на серебряную свадьбу приятно будет получить не просто украшенный торт, а торт с приколом. Например, если на нем будут прикольные картинки или фото.
Вот пример прикольного торта на серебряную годовщину: кровать, а ней две фигурки в обнимку лежат. Желательно чтобы кровать была серебристого цвета, и присутствовала веселая надпись «25 лет в обнимку».
Или торт в виде лодки, в которой де фигурки в обнимку держат флаг с надписью: «25 лет в одной лодке».
Выбор редакции: Подготовка к свадьбе за месяц: подробный план действий
Более прикольный торт будет в виде кровати, на которой под одеялом фигурка на фигурке и надпись: « 25 лет в одной кровати с любовью». Причем, так как это серебряная свадьба, то одеяло или надпись можно сделать серебристого цвета, получится прикольно и очень символично.
Можно сделать торт в несколько ярусов и украсить его сразу и мастикой и кремом, и вместить туда и лебедей и розы и серебристые бусины, и надпись, и даже прикольные фигурки или совместное фото. Конечно, такой торт обойдется в копеечку и займет немало времени у кондитера или того, кто будет его делать самостоятельно, но зато какое впечатление он произведет на юбиляров и запомниться как хороший подарок!
Если времени и денег не так много, но хочется подарить родителям или друзьям на серебряную свадьбу красивый торт, можно купить готовый бисквит и украсить его самостоятельно. Для этого нужно будет сделать мастику из зефира или сделать масляный или белковый крем и дать волю фантазии, или же посмотреть в интернете примеры тортов для 25-годовщины свадьбы.
Важно чтобы в торте присутствовал или цвет серебра или другая свадебная тематика, которое подчеркнет важность даты или названия « серебряная свадьба».
Выбор редакции: Синяя свадьба летом: королевская изысканность и легкий стиль
Торт на 25 годовщину свадьбу прекрасный повод порадовать родителей и напомнить о том, какой путь они проделали вместе в разных ситуациях, тем самым поблагодарить их за верность и любовь.
В некоторых случаях на серебряной свадебной годовщине может присутствовать не торт, а пирожные, украшенные серебром, цветами или в виде цифры 25. Креативное сладкое угощение, которое тоже символизирует знаменательную дату. Украсить пирожные можно самым необычным способом, и выложить на подносе цифрой 25.
Значение даты торжества
Серебряной свадьбой называют срок, когда муж и жена прожили в законном браке 25 лет. Эта годовщина считается одной из самых известных и часто отмечаемых. Красивое и звучное название она получила неспроста.
За четверть века супруги уже узнали все друг о друге, научились терпеливо относиться к особенностям характера своей второй половинки, поняли и изучили сильные и слабые стороны близкого человека. Их отношения стали гладкими, ровными, спокойными и отполированными до блеска, похожими на драгоценный металл, который и подарил название юбилею.
Если за серебром не ухаживать, оно почернеет. Так и отношения пары нуждаются в постоянном уходе и работе над ними. Супруги должны поддерживать друг друга, беречь и любить — только тогда союз засияет еще ярче.
Серебро известно человеку с давних времен. Его запасы огромны. Оно не только украшает, но и лечит, что подтверждено современными медиками и учеными. Этот металл по-прежнему символизирует духовную чистоту, первозданную природную привлекательность, красоту и мудрость. Считается, что он способствует духовному росту, успокаивает ум и охлаждает рассудок.
25-летняя годовщина брака говорит о том, что в паре царит удивительное взаимопонимание, супруги действительно ценят друг друга.
Чем можно заменить торт на годовщине свадьбы?
Серебряная свадьба-повод порадовать близких и дорогих людей чем-то необычным. Так как это свадьба ,то конечно же это должен быть торт. Но сегодня очень популярно вместо торта в такой день преподносить что-то сладенькое и с изюминкой. Торты и пирожные заменяют кейп-кейками, фигурными конфетами и печеньками. Делая из них настоящие шедевры.
Выложенные в форме цифры или сердца или имен сладости будут отличным и приятным подарком на свадьбе.
Но в некоторых случаях на серебряную и даже не только на серебряную годовщину делают торт не сладким, а например денежным, или смешанным( несъедобное и съедобное в одном двухъярусном торте).
В какой форме может быть торт?
Классический вариант: торт круглой формы в несколько ярусов. Если гостей на свадьбе не более 8-10, то достаточно заказать торт немного побольше размером, чем обычный, который легко можно приобрести в магазине или сделать своими руками дома за день до самого торжества.
Красивым решением является торт в формате сердца или нескольких сердец – это не просто романтично, но и символично: семья, любовь, одно сердце на двоих.
Для тех, кто не хочет заказывать оычный торт, есть вариант заказать торт в виде фигурок, олицетворяющих жену и мужа, а также в виде большого дома, похожего на тот, в котором живут супруги. Вообще, кондитерское мастерство позволяет выбирать любую форму и украшение для тортов, поэтому любой ваш каприз будет выполнен.
Сейчас набирают популярность маленькие порционные тортики, так называемые панкейки. По виду они напоминают кексы, украшенные одинаковым образом в тему события, их располагают на больших блюдах или специальных подставках. Кроме того, что не приходится разрушать красоту большого торта с помощью ножа, их легко разносить и раздавать по гостям.
Фото- подборка тортов на серебряную свадебную годовщину
Золотая свадьба как повод для нетрадиционного торта
Если вам претит классика, можно дать волю воображению и создать неповторимый дизайн торта.
- Нарисовать кремом копию фотографии со дня свадьбы
- Создать башню из 50 маленьких кексов, по каждому за совместно прожитый год
- 2 торта в форме цифр 5-0, пригодятся, если празднуют за двумя столами
- Воссоздать точную копию торта с первой свадьбы пятидесятилетней давности
Заказывая торт на золотую свадьбу, или готовя самостоятельно, помните, главное, чтобы его хватило на всех присутствующих гостей.
Торт на серебряную свадьбу или украшаем с душой
Есть что-то элегантное и изысканное в торте на 25-летие свадьбы. Высокий, серебристый в стиле модерн, даже жалко резать для всех гостей. Чтобы у присутствующих сперло дыхание при виде праздничного торта, есть несколько приемов.
Четырехъярусный торт из трехцветных коржей (серебро, белый, черный), украсить серебристой и черной лентами с прозрачным бисером.
Трехъярусный покрытый серебристой мастикой торт, обмотать каждый ярус черной лентой, завязать банты.
Серебристый торт украсить зимним узором снежинок из мастики, обвязать плетеным шнурком с огромным бантом и стразами в центре.
Трехъярусный торт Лав Из, вокруг каждого основания искусственный жемчуг, украсить надписями о любви из мастики или крема.
В стиле арлекин, ромбовидный узор белого и серебристого цветов.
Какие факторы учитывать при выборе торта на серебряную свадьбу
Расходы на мероприятие, если бюджет скромный, лучше выбирать бисквитные или шоколадные коржи. Вместо изделия на заказ, можно выбрать стандартный вариант, дополнив его тематическими аксессуарами. Размер и вес торта рассчитывайте в зависимости от кол-ва приглашаемых гостей. Узнайте, нет ли у кого-нибудь аллергии на орехи, другие ингредиенты, будет неловко, если отведав торт, кому-то станет плохо.
Приготовление:
Коржи по одному обмакнуть в сироп, свернуть конусом, поставить на блюдо. Между каждым слоем промазать белковый крем. Сверху украсить торт орешками, стружкой, шоколадом, сделать цифры 2-5 из мастики.
Ингредиенты:
- Кофейный или фруктовый бисквит – 600 гр.
- Яичные белки – 4 шт.
- Сахарная пудра – 1 ч. л.
- Сахарный сироп – 2 ст.
- Кедровые орехи в сахарной глазури – 80 гр.
- Белый и темный шоколад по 200 гр.
- Шоколадная глазурь – 100 гр.
- Стружка кокосовая – 100 гр.
- Мастика цветная – 100 гр.
Десертные премудрости
Существует еще ряд общих правил и советов для правильного разрезания свадебного десерта, вне зависимости от его размера и формы:
- Бисквитные, кремовые, йогуртовые и другие мягкие тортики до самого последнего момента держите в холодильнике. Так они не потеряют форму и не расплывутся в процессе.
- Торты с твердой основой, наоборот, подержите какое-то время в тепле, чтобы не применять лишних физических усилий.
- Все несъедобные элементы декора стоит убрать заранее. Несведущий человек может откусить бумажное украшение, сам того не подозревая, а потом пожаловаться на суховатость торта.
- Нож возьмите специальный десертный. Он треугольной формы с широким лезвием. Не забудьте пользоваться специальной лопаточкой, чтобы аккуратно разложить кусочки по тарелкам. Очень здорово использовать в этот момент семейные столовые приборы, доставшиеся по наследству. Так торжественность момента может усилиться в разы.
- Первые кусочки торта всегда предназначаются самим молодоженам, родителям и свидетелям. Дальше, если есть возможность, тортом пусть занимается официант. Его задача оформить порционные куски и угостить оставшихся гостей. Но жених и невеста, по желанию, тоже могут вовлечься в этот сладкий процесс.
Справиться со свадебным тортом могут только двое
Каким бы ни был свадебный торт, молодожены должны резать его только вдвоем. Это традиция. Причем дело жениха – держать нож, а невеста должна направлять руку новоявленного супруга в процессе. Куски торта лопаткой выкладывает тоже жених, а его партнерша только подает тарелки. Это первый трогательный момент для молодоженов в статусе мужа и жены, когда они что-то делают вместе.
А еще не забывайте улыбаться в процессе нарезания свадебного торта. Этот момент обязательно фиксируется и фотографами и видеооператорами. А излишне напряженное и озабоченное процессом лицо – не самый удачный кадр для свадебной фотографии.
Разрезайте торт с улыбкой! Вас снимают
